Op de werkvloer bij ... SmaakGenot

In dit artikel:

Daan Schroten, medeoprichter van SmaakGenot, werkt niet vanaf één vaste locatie. Hij stuurt samen met zijn compagnon het team aan vanuit onder meer Amsterdam en Epe, maar werkt ook vanuit het buitenland. De online markt voor bijzonder eten en drinken van Nederlandse makers kiest bewust voor hybride werken: zo blijven de kosten laag en behouden de oprichters vrijheid, terwijl ze verantwoordelijkheid nemen voor hun team en partners.

De ochtenden zijn gereserveerd voor ongestoord werk en Nederlandse kantoortijden vormen de basis voor samenwerking op afstand. Toch speelt persoonlijk contact een grote rol. Schroten bezoekt boeren en voedselspecialisten om hun verhalen, werkwijze en uitdagingen te leren kennen. SmaakGenot wil hen helpen hun producten rechtstreeks aan consumenten te verkopen en minder afhankelijk te zijn van grote marktpartijen.

Een foto met de partners van Rauwr, tussen de varkens en het weiland, symboliseert volgens Schroten waarvoor het platform wordt gebouwd. Hij is vooral trots op de ambitieuze makers met wie SmaakGenot samenwerkt. Een eigen kantoor ontbreekt nog; dat moet er komen zodra het team groeit. Uiteindelijk moet dit een centrale ontmoetingsplek worden voor medewerkers, makers en klanten. In april 2026 won SmaakGenot de publieksprijs voor Platformen en Marktplaatsen bij de Shopping Awards.