'Online shop ik heel pragmatisch'

In dit artikel:

Pauwel Wiertsema (42) stapte zo’n tien jaar geleden van consultancy over naar HelloFresh en bouwde er een loopbaan op: van coo Benelux naar ceo Benelux en sinds april 2025 ceo Northern Europe. HelloFresh noemt hij een ‘echt bedrijf’ waarvoor hij veel enthousiasme voelt omdat het volgens hem echt iets verandert in het eetgedrag van klanten: gezonder, gevarieerder en minder stress rond de vraag “wat eten we vandaag?”.

Zijn inspiratie haalt Wiertsema uit collega’s en uit bedrijven door de hele voedselketen. Via de Smart Food Alliance bezoekt hij telers, verwerkers, retail en catering; de passie en innovatie die hij daar ziet beschouwen hij als leermomenten. Ook contacten uit zijn MBA in New York en reizen, culturen en keukens prikkelen hem professioneel en persoonlijk.

Privé is het gezin centraal: hij heeft drie kinderen in de basisschoolleeftijd, coacht voetbal, kookt en speelt bordspellen met hen. Buitenactiviteiten zijn gravelbiken, hardlopen, tuinieren en sinds kort een moestuin. Hij is dol op barbequen met zijn Big Green Egg. Qua winkelen is hij pragmatisch en prijsbewust (laatste online aankoop: hondenvoer); bol.com en Coolblue noemt hij als vaste leveranciers, terwijl HelloFresh wekelijks juist wel een plezierige winkelervaring biedt.

Korte achtergrond: zijn eerste baantje was aardbeien plukken in Brabant; hij ziet zichzelf als teamspeler, leeft volgens het motto “never stop learning”, houdt van The West Wing, raadt Haruki Murakami aan en wil met zijn gezin ooit langere tijd in het buitenland wonen—al hebben ze al drie maanden in Zuid-Afrika gewoond. Zijn favoriete vakantie is skiën in Frankrijk en een goed kaasplankje mag er altijd zijn.